Description
Le Beurre de Karité du Burkina Faso est fabriqué par des femmes burkinabé avec qui nous travaillons directement selon une méthode artisanale et ancestrale transmise de génération en génération et s’utilisent régulièrement dans leur cuisine
Ce beurre de karité non raffiné a une saveur particulièrement typée et peu connue dans nos régions
Leur teneur en vitamine E est particulièrement élevée
Il possède de nombreuses vertus et sa teneur en vitamine E est particulièrement élevée
Composition en acides gras:
acides gras saturées: acide stéarique (70%), acide palmitique (3,46%)
acides gras mono-insaturés: acide oléique (20,37%)
acides gras essentiels poly-insaturés ou vitamine F: acide linoléique (6,27%)
+ alcools terpéniques
+ phytostérols
+ latex (source de karitène)
+Vitamines A, E (tocophéroles)
A conserver au sec, à l´abri de la chaleur et de la lumière
Informations tirées du livre:
La cosmétique BIO – (Auteur: Dr. Dominique Jean Sayous / Julie Chevallier)
